Przekąski

Zimno, deszcz i wiatr nie zachęcają do spacerów na świeżym powietrzu. Wolimy wówczas zostać w domu przy ciekawej lekturze, dobrym filmie i smacznej przekąsce.Większość z nas sięga wtedy po produkty, które do zdrowych nie należą, jak chipsy, czy batoniki, nie posiadające praktycznie żadnych wartości odżywczych, tak cennych zwłaszcza w okresie zwiększonego ryzyka zachorowań.
Jak zamienić niezdrowe jedzenie  na pożywne i pełne witamin przekąski?

Gdy za oknem coraz chłodniej, nasz organizm domaga się zwiększonej dawki węglowodanów. Dlatego tak lubimy na obiad przygotowywać makarony, pizzę, czy naleśniki.
Doskonałą alternatywą dla ciężkostarawnych i wysokokalorycznych dań będą placuszki z cukinii, która ma bardzo dużą wartość odżywczą, a przy tym jest lekkostrawna. Możemy je przygotować na słodko, polewając musem owocowym domowej roboty lub na słono, z sosem czosnkowym na bazie naturalnego jogurtu. Czosnek jest bowiem świetnym sprzymierzeńcem w walce z jesiennymi infekcjami i przeziębieniami, dlatego warto go dodawać do każdej potrawy.

Jeśli nie możemy żyć bez pizzy, przygotujmy ją w wersji niskokalorycznej. Możemy użyć mąki razowej,a  ketchup zamienić na sos ze świeżych pomidorów. Domowa pizza świetnie smakuje z cukinią, szpinakiem lub brokułami.

Jeśli spędzamy wieczór w gronie przyjaciół, warto przygotować małe kanapki na ciepło z dodatkiem plastrów wędzonego łososia i pomidora. Chrupiący tost zapiekany z chudą wędlinką, grillowanym bakłażanem dostarcza wielu witamin, a  przy tym świetnie smakuje.

Zastępujmy niezdrowe jedzenie pożywnymi przekąskami, a będziemy cieszyć się zdrowiem i doskonałą formą przez cały sezon.